Fenouil en vrac

Fenouil en vrac

3,50 €

Graines dorées aux reflets d’ambre, le fenouil (Foeniculum vulgare) est une plante ancestrale, chérie pour ses arômes doux et anisés. Depuis l’Antiquité, il est utilisé dans les traditions populaires pour accompagner les repas et favoriser la détente digestive.

UGS : ND Catégorie :

Description

DESCRIPTION

Le fenouil est une plante herbacée vivace de la famille des Apiacées, reconnaissable à ses feuilles finement découpées et à ses ombelles de fleurs jaunes. Ses graines, récoltées en été et en automne, dégagent un parfum sucré et anisé, invitant à la convivialité.

Dans les savoir-faire populaires, les graines de fenouil sont traditionnellement utilisées pour préparer des infusions légères, souvent consommées après les repas. Elles sont également prisées pour leur capacité à parfumer délicatement les plats, des pains aux potages.

  • Nom latin : Foeniculum vulgare
  • Partie utilisée : graines entières
  • Famille botanique : Apiacées
  • Origine : Non spécifiée
  • Nos plantes sont choisies auprès de producteurs engagés dans une agriculture biologique certifiée. Produit non certifié bio par notre atelier.

Infusion :

  • 1 cuillère à café de graines pour 250 ml d’eau frémissante.
  • Laisser infuser 7 à 10 minutes à couvert.
  • À consommer de préférence après les repas.

Cuisine :

  • Les graines de fenouil peuvent être utilisées entières ou moulues pour parfumer pains, biscuits, légumes rôtis ou poissons.
  • Respecter les dosages traditionnels.
  • Déconseillé aux femmes enceintes ou allaitantes sans avis médical.
  • À éviter chez les enfants de moins de 6 ans.
  • Peut provoquer des réactions allergiques chez les personnes sensibles aux Apiacées.
  • Conserver à l’abri de l’humidité, de la lumière et de la chaleur.

Tisane douce de fenouil

  • 1 cuillère à café de graines de fenouil
  • 250 ml d’eau frémissante
  • Facultatif : une pincée de camomille ou de mélisse
  • Laisser infuser 10 minutes à couvert. À savourer tiède, idéalement après les repas.
  • Graines entières de fenouil, sélectionnées avec soin
  • Traditionnellement utilisées pour accompagner les repas
  • Parfum doux et anisé, agréable en infusion ou en cuisine
  • Conditionnement en vrac, respectueux de l’environnement
  • Travaillée artisanalement dans notre atelier en France

Chez Luslán, nous valorisons les savoir-faire ancestraux et l’artisanat local. Nos plantes sont sélectionnées pour leur qualité et leur origine, puis conditionnées en vrac dans notre atelier français, dans le respect des traditions herboristes. Ce choix du vrac s’inscrit dans une démarche écoresponsable, limitant les emballages superflus et préservant l’intégrité des plantes.

Informations complémentaires

Sachet de

100 G

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