Pissenlit en vrac

Pissenlit (racines coupées) en vrac

6,90 €

Sous les pas discrets du promeneur, le pissenlit (Taraxacum officinale) déploie ses soleils d’or et ses graines voyageuses. Mais c’est dans la profondeur de la terre que réside son secret : une racine robuste, récoltée à l’automne, que les savoir-faire populaires ont appris à apprivoiser. Séché et coupé avec soin, ce trésor souterrain s’invite dans les infusions d’hiver et les traditions ancestrales.

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Description

DESCRIPTION

Le pissenlit, plante vivace de la famille des Astéracées, est connu pour sa résilience et sa présence dans les prairies tempérées. Sa racine, longue et fuselée, est traditionnellement récoltée à l’automne, période où elle concentre ses réserves.

Dans les savoir-faire populaires, la racine de pissenlit est utilisée pour ses qualités gustatives et ses usages variés. On lui prête des vertus dépuratives, notamment pour accompagner les changements de saison ou les périodes de renouveau.

Son goût légèrement amer et terreux en fait une base appréciée pour les infusions ou les décoctions, souvent associée à d’autres plantes comme la menthe ou le fenouil.

  • Nom latin : Taraxacum officinale

  • Partie utilisée : racine coupée

  • Famille botanique : Astéracées

  • Origine : Pologne

  • Nos plantes sont choisies auprès de producteurs engagés dans une agriculture biologique certifiée. Produit non certifié bio par notre atelier.

Décoction :

  • 1 à 2 cuillères à café de racines pour 250 ml d’eau froide.
  • Porter à ébullition, puis laisser frémir 10 à 15 minutes.
  • Filtrer et consommer selon les envies, chaude ou froide.

Cuisine :

  • Intégrer les racines séchées dans les bouillons, les soupes ou les ragoûts pour une touche amère et terreuse.
  • Respecter les dosages traditionnels.
  • Déconseillée aux femmes enceintes ou allaitantes sans avis médical.
  • À éviter chez les enfants de moins de 6 ans.
  • Peut provoquer des réactions allergiques chez les personnes sensibles aux Astéracées.
  • Conserver à l’abri de l’humidité, de la lumière et de la chaleur.

Décoction de racines de pissenlit

  • 1 cuillère à soupe de racines de pissenlit
  • 250 ml d’eau froide
  • Facultatif : ajouter une tranche de gingembre ou une pincée de cannelle
  • Porter à ébullition, puis laisser frémir 10 à 15 minutes. Filtrer et savourer tiède, idéalement en fin de journée.
  • Racines de pissenlit coupées, sélectionnées avec soin
  • Traditionnellement utilisées pour leurs propriétés dépuratives
  • Goût amer et terreux, agréable en décoction ou en cuisine
  • Origine Pologne, qualité premium
  • Conditionnement en vrac, respectueux de l’environnement
  • Conditionné artisanalement dans notre atelier en France

Chez Luslán, nous valorisons les savoir-faire ancestraux et l’artisanat local. Nos plantes sont sélectionnées pour leur qualité et leur origine, puis conditionnées en vrac dans notre atelier français, dans le respect des traditions herboristes. Ce choix du vrac s’inscrit dans une démarche écoresponsable, limitant les emballages superflus et préservant l’intégrité des plantes.

Informations complémentaires

Sachet de

100 G

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