Réglisse en vrac

Réglisse (racines) en vrac

4,90 €

Sous la terre, la réglisse (Glycyrrhiza glabra) tisse ses racines sucrées, trésor des anciens jardins méditerranéens. Depuis l’Antiquité, cette plante est appréciée pour sa douceur naturelle et ses usages variés dans les traditions populaires. Cueillie avec soin, séchée et coupée, elle révèle une saveur unique, entre douceur et notes boisées.

UGS : ND Catégorie :

Description

DESCRIPTION

La réglisse est une plante vivace de la famille des Fabacées, originaire du sud de l’Europe et de l’Asie. Ses racines, longues et fibreuses, sont récoltées après plusieurs années de croissance, puis séchées et coupées pour préserver leurs qualités.

Dans les savoir-faire populaires, la racine de réglisse est utilisée pour ses propriétés gustatives et ses usages variés. On lui prête des vertus adoucissantes, notamment pour accompagner les moments de détente et de convivialité.

Son goût naturellement sucré et légèrement anisé en fait un ingrédient apprécié en infusion, en cuisine ou simplement à mâcher.

  • Nom latin : Glycyrrhiza glabra
  • Partie utilisée : racine coupée
  • Famille botanique : Fabacées
  • Origine : Turquie
  • Nos plantes sont choisies auprès de producteurs engagés dans une agriculture biologique certifiée. Produit non certifié bio par notre atelier.

Infusion :

  • 1 cuillère à café de racines pour 250 ml d’eau frémissante.
  • Laisser infuser 5 à 10 minutes à couvert.
  • À consommer selon les envies, chaude ou froide.

Cuisine :

  • Intégrer les racines dans les desserts, les boissons ou les plats mijotés pour une touche sucrée et aromatique.
  • Respecter les dosages traditionnels.
  • Déconseillée aux femmes enceintes ou allaitantes sans avis médical.
  • À éviter chez les enfants de moins de 6 ans.
  • Peut provoquer des réactions allergiques chez les personnes sensibles aux Fabacées.
  • Conserver à l’abri de l’humidité, de la lumière et de la chaleur.

Tisane douce de réglisse

  • 1 cuillère à soupe de racines de réglisse
  • 250 ml d’eau frémissante
  • Facultatif : ajouter une pincée de cannelle ou une tranche de citron
  • Laisser infuser 10 à 15 minutes à couvert. À savourer tiède, idéalement en fin de journée.
  • Racines de réglisse coupées, sélectionnées avec soin
  • Traditionnellement utilisées pour leurs propriétés adoucissantes
  • Goût sucré et anisé, agréable en infusion ou en cuisine
  • Origine Égypte, qualité premium
  • Conditionnement en vrac, respectueux de l’environnement
  • Conditionné artisanalement dans notre atelier en France

Chez Luslán, nous valorisons les savoir-faire ancestraux et l’artisanat local. Nos plantes sont sélectionnées pour leur qualité et leur origine, puis conditionnées en vrac dans notre atelier français, dans le respect des traditions herboristes. Ce choix du vrac s’inscrit dans une démarche écoresponsable, limitant les emballages superflus et préservant l’intégrité des plantes.

Informations complémentaires

Sachet de

50 G, 100 G

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